Restaurante Japonês considerado um case de sucesso pelas grandes revistas – Zona Norte

Um renomado restaurante da zona Norte de São Paulo capital, que atua no seguimento de culinária japonesa.

A casa é muito ativa nas redes sociais, avaliada constantemente por influencers e blog. 1.000.000 de visualizações e 33 mil comentários recebidos. .Recentemente saíram em várias revistas e com ótima avaliação. Considerada uma das casas mais surpreendentes do estado de SP. Foram avaliados em R$ 1.600.000,00 e esse mês estão atingindo mais de 3000 mil rodízios.

Capacidade para 100 pessoas sentados

Louças personalizadas

Serve almoço, jantar e bebidas

Inaugurado em 2015 e desde então sempre aprimorando no atendimento e na qualidade de seus pratos.

No período de dezembro de 2015 à maio de 2018. 30 meses. Faturamento total: R$ 5.334.545,00 e 55.687 pessoas atendidas.

As despesas fixas:

Aluguel + IPTU + seguro = R$ 8.785,00. (Incluso o espaço do restaurante e casa, nos fundos, com 5 dormitórios)

Funcionários = R$ 35.000,00. ( Possuímos dados discriminados por funcionário e função)

Vale transporte = R$ 2.400,00.

Conta-luz = R$ 2.237,00.

Conta-água = R$ 1.526,00.

Gás = R$ 845,00.

Contabilidade = R$ 1.200,00.

Marketing = R$ 1.000,00.

Sistema = R$ 217,00.

FGTS = R$ 1.003,00.

Simples nacional = R$ 1.500,00.

Inss = R$ 1.050,00.

Comodato-máq. Lavar = R$ 454,00.

Seguro-funcionários = R$80,00.

Lixo = R$ 850,00.

Telefone = R$ 450,00.

Sindicato= R$ 650,00.

Total: R$ 59.347,00.

Faturamento de Junho: R$ 196.933,50.

Possuímos dados de faturamento do todos os meses desde a inauguração.

Contrato de locação de 4 anos. Estão no imóvel há 8 anos.

Os proprietários são do ramo de confecção, não estão conseguindo conciliar os dois negócios ao mesmo tempo.